Mamma Jamma - Parque Dom Pedro

A Mamma Jamma no Parque Dom Pedro Shopping, em Campinas, é a primeira unidade da rede no estado de São Paulo, trazendo a tradição da pizzaria carioca para o interior paulista. O ambiente é bem decorado e agradável, com capacidade para 150 clientes, ideal para quem busca uma experiência gastronômica italiana autêntica. O cardápio se destaca pelas pizzas artesanais de longa fermentação (até 48 horas) e assadas em forno a lenha, utilizando ingredientes como farinha italiana tipo "00", tomate pelati e azeite extra virgem. Entre as pizzas mais famosas estão a Mamma Jamma, com linguiça calabresa artesanal, e a Mamma Quaresma, criação da chef Flávia Quaresma, com queijo de cabra e pimenta rosa. Além das pizzas, a casa oferece um menu de almoço assinado pelo chef italiano Renato Ialenti, com massas frescas, risotos e polpettone, incluindo um nhoque al Quattro Formaggi e risoto de salmão com abobrinha italiana. A casa também possui uma carta de vinhos própria, a MJ, e uma variedade de azeites aromatizados. É um local versátil, perfeito para um almoço de negócios durante a semana ou um jantar descontraído com a família e amigos, apreciando a culinária italiana de qualidade.