Hi Pin Shan

O Hi Pin Shan, com sua unidade matriz na Vila Olímpia, é um restaurante chinês tradicional que desde 1984 oferece uma viagem gastronômica pelas culinárias de Xangai e Pequim. Fundado pelo Chef Kung Hing Sin e hoje na segunda geração da família, o restaurante se destaca por um cardápio extenso com quase 150 receitas em porções fartas, ideais para compartilhar. O ambiente mescla o tradicional e o moderno, com portas grandes e vermelhas, e um salão que se torna intimista pelo atendimento familiar. As tradicionais mesas redondas com centro giratório convidam a refeições em grupo, enquanto o almoço executivo nos dias de semana oferece opções individuais com bom custo-benefício. Entre os pratos de destaque, o "fum pi", uma massa fina de feijão verde temperada, serve como uma entrada diferenciada. O "frango-acre doce" e o "camarão-trovão" são outras especialidades que prometem uma experiência autêntica. Para quem busca uma imersão completa, o famoso Pato de Pequim, que leva uma hora para ser preparado, é uma pedida que justifica a espera. O Hi Pin Shan é ideal para almoços de negócios durante a semana, jantares em família ou com amigos que apreciam a culinária chinesa tradicional.