Chimichurri Parrilla

O Chimichurri Parrilla, em Perdizes, traz a informalidade e o sabor autêntico das parrillas de bairro de Buenos Aires para São Paulo. Com um ambiente descontraído que remete a um boteco argentino, a casa é ideal para quem busca carnes de qualidade preparadas na brasa sem a formalidade de uma churrascaria tradicional. As mesas pequenas e bancos altos no interior, ou as mesas de madeira na área externa, convidam a uma experiência casual e de partilha. No coração do menu estão os cortes clássicos do *asado* argentino, como o Bife Ancho, Entraña e Asado de Tira, sempre servidos no ponto perfeito e com o defumado da parrilla. Além das carnes, as empanadas fritas da casa, com recheios como carne picada na faca e queijo com cebola, são um destaque à parte, lembrando um pastel de feira à brasileira pela massa leve e seca. Outra pedida que faz sucesso é o hambúrguer, com disco de peito e costela moídos na parrilla. Recentemente, o Chimichurri Parrilla expandiu seu espaço, incluindo um novo salão e um bar mais estruturado com coquetéis autorais, como o Mantecol. É o lugar ideal para um encontro descontraído com amigos ou para saborear um bom churrasco em um almoço de fim de semana, com a possibilidade de levar seu próprio vinho mediante taxa de rolha.