Cantón - Peruvian & Chinese Food

O Cantón Copacabana é um convite a uma viagem pela culinária chifa, a fusão vibrante das gastronomias peruana e chinesa, trazida ao Rio de Janeiro pelo chef Marco Espinoza. O ambiente, assinado pelo arquiteto peruano Cesar Lee, é uma atração à parte, com uma decoração que remete à cultura chinesa, exibindo guarda-chuvas coloridos, gatos da sorte e dragões, muitos dos objetos importados diretamente do Peru. A cozinha aberta permite observar o movimento da equipe, enquanto o cardápio enxuto facilita a escolha entre pratos como a guioza chifa, o camarão com molho cremoso de curry amarelo e a chaufa clássica de frango. Ideal para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada e cheia de sabores marcantes, o Cantón funciona bem para almoços e jantares, oferecendo uma atmosfera charmosa e acolhedora.