By Koji

Situado no icônico Estádio do Morumbi, o By Koji oferece uma experiência gastronômica japonesa que se destaca pela vista privilegiada para o campo de futebol. Sob o comando do chef Koji Yokomizo, conhecido pela seleção rigorosa de peixes frescos, o restaurante combina a tradição da culinária japonesa com toques contemporâneos. O ambiente é elegante e sofisticado, ideal para quem busca um jantar especial, um encontro romântico ou até mesmo um almoço de negócios. No cardápio, o foco está nos sushis e sashimis de alta qualidade, com opções como o cobiçado bluefin e o temaki de ouriço-do-mar. Além dos clássicos, a casa oferece pratos quentes como o Tempurá de Shisô com tartar de atum e a Merluza Negra do pacífico. Para uma experiência completa, o omakase do chef Koji é uma pedida que inclui diversas etapas. O By Koji é uma excelente opção para quem busca uma culinária japonesa de alto padrão em um cenário único.