Bráz Pizzaria - Moema

A Bráz Pizzaria em Moema é um ícone da gastronomia paulistana, celebrada por sua dedicação à pizza de alta qualidade. Com mais de duas décadas de história, a casa se consolidou como referência, inclusive sendo citada entre as dez melhores pizzarias do mundo por veículos como The Guardian e Corriere della Sera. O ambiente remete a uma cantina antiga, com um toque descontraído e acolhedor, ideal para desfrutar de suas criações. A massa, batizada de grano nostrum, segue o estilo napolitano, com longa fermentação e bordas alveoladas, resultando em discos leves e saborosos. No cardápio, destacam-se pizzas como a Bráz, com abobrinha orgânica, muçarela e parmesão, e a Campana, que leva linguiça artesanal, cogumelo portobello e queijo tulha. Além das pizzas, a berinjela ao forno e o clássico tiramisu são boas pedidas. A Bráz Moema é perfeita para um jantar em família ou com amigos, oferecendo uma experiência gastronômica fluida e atenta aos detalhes.