Bistrô Vila Rica

O Bistrô Vila Rica, localizado na charmosa Vila Rica Pampulha em Belo Horizonte, oferece uma experiência gastronômica que mescla o rústico e o requinte, com uma arquitetura que remete às cidades históricas de Minas Gerais. O ambiente é acolhedor e descontraído, apesar da decoração sofisticada com louças e cristais, e conta com uma ruela charmosa que evoca a Itália, França e Arraial D'Ajuda. A cozinha, comandada pela chef Érika Chami, apresenta releituras da culinária francesa e italiana, com massas caseiras, risotos, carnes e frutos do mar. Destaques do cardápio incluem o Carré de Cordeiro com Risoto de Shiitake, a Truta recheada com frutos do mar e o Filé Mignon ao creme de Roti com Batatas Dauphinoise. O bistrô é ideal para jantares românticos, celebrações especiais e até pequenos casamentos, oferecendo uma carta de vinhos com rótulos variados.