Bar Pirex

O Bar Pirex, localizado na Galeria São Vicente, no Centro de Belo Horizonte, é um boteco que resgata a tradição da culinária mineira com um toque autoral e contemporâneo. Com uma vista privilegiada para a Praça Raul Soares, o ambiente é descontraído e acolhedor, ideal para quem busca uma experiência boêmia e gastronômica. A cozinha, comandada pela chef Isabela Rochinha e com a sociedade do chef Caio Soter, oferece uma estufa repleta de petiscos clássicos e autorais, além de pratos feitos na hora. Destaques do cardápio incluem a língua cozida na cerveja preta com picles de maçã verde, o bolovo (disponível também na versão de bacalhau) e o sandubinha de rosbife. O bar também se destaca pela oferta de opções vegetarianas e veganas, que representam cerca de 30% do menu. É um local perfeito para um happy hour descontraído, um almoço de quarta a domingo com pratos executivos ou para curtir a noite com amigos, acompanhado de cerveja gelada e batidas clássicas.