Bar do Berinjela

O Bar do Berinjela é um tradicional estabelecimento localizado no bairro Vila Regente Feijó, em São Paulo, que desde 1964 oferece uma experiência gastronômica focada na berinjela. Com um cardápio diversificado, destaca-se por pratos como a Berinjela à Parmegiana e o bolinho Surpresa do Berinjela, vencedor do concurso Comida di Buteco em 2013. Além dos pratos principais, o bar oferece opções como o Kiberinjela, um quibe de berinjela com recheio de mussarela e orégano, e o Escondidinho de Berinjela, uma alternativa vegana ao tradicional escondidinho. O ambiente acolhedor, com paredes pintadas de roxo, proporciona um espaço ideal para encontros informais, combinando tradição e inovação na culinária paulista.