Essa entrou na lista de “Quero ir” do ano passado mas ficou esquecido no meio de tantos outros lugares. Eu ainda estou tentando entender porque não se fala mais do Clandestina por aí. Melhor restaurante brasileiro eleito pela Folha em 2025, e selo Bib Gourmand do Guia Michelin. Começamos com um tiradito maravilhoso, muito fresco com aguaviche (leite de tigre peruano). Em seguida fomos no tempurá, que teve como destaque o camarão no ponto perfeito. E para fechar as entradas um guioza de pato, que apesar de um pouco seco no interior se destacou pelo molho. Para finalizar um peixe com banana da terra. O peixe estava maravilhoso, mas não sou tão fã assim da purê de banana da terra.