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Fabio
em Manjuba, Bar e Restaurante

19 de janeiro de 2025 · há 623 dias

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em Manjuba, Bar e Restaurante

19 de janeiro de 2025 · há 623 dias

Um achado em Ilhabela! O Manjuba já tinha uma operação de praia (quiosque) em Ilhabela, mas acabaram de se mudar para uma casinha charmosa, perto da Vila. Nos fundos, um ambiente incrível, praticamente dentro do mar, permitindo um refeição muito boa de final de tarde ouvindo o som das ondas batendo contra as pedras e curtindo as embarcações no canal. De entrada o sashimi de salmão estava muito bom, com a ressalva do peixe estar em temperatura ambiente. Os pastéis de camarão com banana da terra estavam muito bem fritos, em uma massa deliciosa. A banana acabou roubando um pouco a cena do camarão, mas as foram entradas aprovadas. De prato principal escolhemos o peixe com recheio de farofa de banana com camarão, feito na folha de bananeira, servido com arroz branco e um azeite. O encontro entre a banana e o camarão na farofa ocorreu de forma maravilhosa, de forma perfeita. O peixe estava no ponto certo e o arroz também. O outro prato foi o PF com peixe, também muito bem servido, acompanhado de arroz, feijão, farofa e banana. Tudo isso harmonizado com uma excelente recomendação de vinho laranja da casa, deixando o final de tarde mais que especial!

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