Couvert

Pão da casa, crocante de sementes, manteiga de mel caramelizado e azeite de oliva.

R$ 38,00

Seleção da Casa

Salame pistachio, queijos Tulha e Gorgonzola Dolce. Acompanha pão da casa e relish de pepino.

R$ 78,00

Crudo de Peixe

Lâminas de peixe fresco, ponzu de abacaxi fermentado, pimenta de cheiro, rabanete e cítricos.

R$ 68,00

Tartartelette

Tartar de frescal (carne bovina curada), aioli de raiz forte e queijo tulha, na massa filo. (2 un.)

R$ 58,00

Croquetas

Croqueta cremosa de costela desfiada, aioli de páprica defumada, picles de cebola roxa e mostarda. (4 un.)

R$ 48,00

Corn Ribs

“Costelinhas” de milho frito, maionese de manteiga, queijo tulha e pó de alga nori.

R$ 42,00

Repolho na brasa

Repolho assado acompanhado de hommus de feijão fradinho, molho de amendoim e azeite de picada.

R$ 52,00

Fideuá de Lagostim

Massa tradicional espanhola com tomates, lula, pancetta, lagostins, aioli de páprica e cebolete.

R$ 88,00

Bavette au Poivre

Bavette grelhada, molho poivre e fritas da casa.

R$ 78,00

Rigatoni Assassina

Massa tostadinha no forno com molho de tomate picante, finalizada com gremolata de salsa e queijo tulha.

R$ 64,00

Cheeseburger do Clê

Clássico com o tempero da casa, acompanha fritas e molho especial.

R$ 52,00