Será que o America está tentando se reinventar com um ambiente totalmente novo? Fui conhecer a nova unidade o Restaurante America na Alameda Santos, totalmente repaginada. O ambiente é muito diferente daquele estilo “lanchonete americana” que tinham as outras unidades e me agradou bastante. O cardápio continuar o mesmo de sempre. Pedi o Ribeye acompanhado de batata rústica, salada Ceaser e Barbecue. O Ribeye estava no ponto correto, mas não estava macio. A batata estava quase se desmanchando, com um fritura fina. Já o Barbecue não agradou muito, no paladar extremamente doce. A salada Ceaser servida em uma porção pequena faltava molho e sabor. Apesar de um ambiente totalmente repaginado e mais agradável, a qualidade da comida e do cardápio ainda está longe do ideal.