E vamos de lamen? Quem me conhece sabe que quando o termômetro bate 20 graus só tem uma opção de jantar: lamen! O escolhido do dia foi ele: Hirá lamen Izakaya. Já tive experiências prévias muito satisfatórias com o Hirá pelo delivery. Interessante é que o delivery deles vem com o macarrão separado do caldo, para que seja aquecido separadamente, preservando a qualidade do prato. Assim como no delivery, o presencial entrega e muito! Ambiente super agradável e moderno e bom atendimento. O cardápio não contém apenas opções de ramen, na verdade, é mais um Izakaya do que um restaurante de ramen. Para aproveitar esta condição dupla, vale pedir várias entradinhas para dividir antes da estrela da noite! Legal também é que eles oferecem vários drinks diferentes com ingredientes não muito convencionais, como shiso. Já em relação ao ramen em si, muito agradável! Ouso dizer que eles fazem um dos melhores shoyus ramens: clássico e bem feito - macarrão no ponto, caldo temperado e bons acompanhamentos. Os ramens apimentados deles também valem a visita e, mesmo aqueles que tem medo da bendita apimentada podem pedir, pois a pimenta é mais saborosa do que apimentada. Mas, atenção! Chegue cedo, pois a fila chega fácil em 2 horas