Finalmente, o sucesso do Rio desembarca em São Paulo! O D’Heaven, restaurante da renomada chef Heaven Delhaye, ex-MasterChef, acaba de abrir suas portas nos Jardins. Prepare-se para uma experiência gastronômica focada na brasa que vai surpreender. Começamos com o tartare de atum, acompanhado de abacate assado e chips de banana. A combinação é incrível, com o abacate derretendo na boca. Outra entrada que nos conquistou foi o carpaccio Caesar: filé mignon delicadamente fatiado, coberto com molho Caesar e parmesão ralado. Uma delícia que não pode faltar! Para o prato principal, fui de carbonara, finalizado ao lado da mesa dentro de uma roda de grana padano. Estava simplesmente excelente! Embora eu ainda prefira o toque tradicional do guanciale no carbonara.