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Itaim Bibi · São Paulo
O Salu Restaurante, localizado na Rua Tabapuã, 1446, no Itaim Bibi, em São Paulo, oferece uma proposta de alimentação saudável com foco em ingredientes frescos e sazonais. O ambiente, que conta com um espaço transformado de um antigo estacionamento (Galpão Salu), é descontraído e acolhedor, com um design que incorpora elementos como móveis vintage, cores vibrantes e um banco central com palmeiras, conferindo um toque arejado e moderno. O cardápio permite montar saladas e wraps personalizados, além de oferecer bowls e tortas integrais, como a de espinafre e a de frango. É um local ideal para um almoço casual durante a semana, um café da tarde leve ou para quem busca opções saudáveis com agilidade. A casa se destaca pela conexão com pequenos produtores locais e pelo preparo diário dos alimentos.
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A Boali da Vila Madalena oferece uma proposta de alimentação saudável e descomplicada, ideal para quem busca uma refeição nutritiva no dia a dia. O ambiente é casual e focado na praticidade, perfeito para um almoço rápido ou um lanche equilibrado. A rede é conhecida por seus bowls e saladas personalizáveis, onde o cliente escolhe a base, proteínas, vegetais e molhos. Destaques do cardápio incluem o Bowl Super Protein, com frango e alto teor proteico, e a Salada Honey Crispy Chicken, uma das mais vendidas. Além das opções de montagem, há também wraps, pokes, burritos e sanduíches, todos com foco em ingredientes frescos. É uma excelente opção para refeições individuais ou em grupos pequenos, seja para um almoço de trabalho ou um encontro casual que valoriza uma alimentação consciente.
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Cerqueira César · São Paulo
A Olga Ri, que começou como um serviço de delivery de comida saudável, inaugurou seu primeiro restaurante físico na Rua Haddock Lobo, em Cerqueira César, trazendo um conceito de alimentação equilibrada para um espaço vibrante e acolhedor. O ambiente é moderno, com paredes de vidro que permitem a entrada de luz natural, dois andares e uma charmosa área externa pet-friendly. No mezanino, é possível observar o preparo dos pratos na cozinha, reforçando a transparência e o frescor dos ingredientes. O cardápio oferece uma variedade de saladas, bowls e wraps, com a possibilidade de montar o prato personalizado no balcão, escolhendo entre diversas bases, toppings e molhos. Destaques incluem o Bowl Porteño, com rúcula, quinoa quente, ovo orgânico, parmesão, tomate sweet, brócolis assado picante e tagliata de filé mignon bio, e a salada Tagliata Caprese. Além das opções frescas, a casa também serve bowls quentes e sopas, como a de feijão branco com frango caipira, ideais para os dias mais frios. A Olga Ri é perfeita para um almoço saudável durante a semana, um encontro casual com amigos ou até mesmo para quem busca um espaço tranquilo para trabalhar, com a conveniência de fazer o pedido pelo aplicativo e retirar no local.
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Vila Mariana · São Paulo
O California Drinks & Foods, parte do grupo California Food, oferece uma experiência gastronômica leve e descontraída na Vila Mariana. Com um ambiente luminoso e descomplicado, o restaurante se destaca por sua culinária saudável e saborosa, com opções que vão do almoço ao happy hour. O cardápio inclui bowls, pokes, saladas e pratos quentes, com destaque para o Bowl Falafel e o Poke Salmão. É um local ideal para quem busca uma refeição equilibrada durante a semana ou um encontro casual com amigos, aproveitando também a seleção de drinks.
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Jardins · Jardins
O Good Market, localizado em uma charmosa esquina dos Jardins, em São Paulo, é um espaço multifacetado que combina empório, padaria, café e restaurante, oferecendo uma experiência gastronômica completa do brunch ao jantar. O ambiente, que une a vibração nova-iorquina ao estilo de vida paulistano, é acolhedor e dinâmico, ideal para diversas ocasiões. Com prateleiras recheadas de produtos únicos, pães de fermentação natural e itens artesanais, o local convida tanto para uma refeição tranquila em suas 42 mesas quanto para uma compra rápida no mercadinho de luxo. No menu, destacam-se pratos como o Greens & Pasta, uma massa em forma de concha com molho pesto e vegetais frescos, e o clássico Club Sandwich. Para os amantes de doces, o pudim de coco com calda de caramelo e um toque de gengibre é uma pedida imperdível, assim como o sonho recheado com creme de baunilha.